Výživa seniorů
Výživa je nedílnou součástí péče
o Vaše blízké
Senioři se nestravují správně. Většinou si to neuvědomují oni ani jejich blízcí, kteří se o ně starají. S přibývajícím věkem klesá potřeba jídla, ale zároveň se zvyšuje potřeba bílkovin!
Špatné stravovací návyky můžou vést k podvýživě.
Senior se může stát KŘEHKÝM.
Křehkost je geriatrický syndrom. Zvyšuje riziko nesoběstačnosti.
Při podvýživě se zhoršuje šance na uzdravení a zotavení po úraze či nemoci.
Stav počínajícího postižení může být reverzibilní…
S přibývajícím věkem klesá potřeba jídla, což je důsledek zpomalujícího se metabolismu a ubývající fyzické aktivity. Potřeba bílkovin se ve stáří zvyšuje (z 0,8-1 g bílkoviny / kilogram váhy na den na 1,2 g bílkoviny / kilogram váhy na den)
Vzorový příklad
Žena, 80 let, 160 cm, 69 kg.
Optimální denní příjem bílkovin 83 g
68g bílkovin celkem za 24 hodin
Nerovnováha mezi příjmem a potřebou bílkovin může vést ke ztrátě kosterního svalstva, jehož funkcí je umožnění aktivního pohybu a prodloužení nezávislosti - být aktivní součástí rodinného života, dojít si na nákup či na poštu, být schopen si uvařit, zvládnout osobní hygienu apod.
V případě, že senior není schopen přijmout dostatečné množství živin v běžné stravě, nabízí se řešení v podobě klinické výživy. Nutriční nápoje obsahují vyvážený poměr bílkovin, cukrů, tuků, vitaminů, minerálů a stopových prvků.
Nutriční intervence v podobě stravy bohaté na bílkoviny, doplnění důležitých mikronutrientů, jako jsou vitamin D a vápník, společně s dostatečnou fyzickou aktivitou, např. procházky, nordic walking, tai chi, tvoří základní předpoklady pro úspěšné řešení křehkosti.
Křehkost je geriatrický syndrom (zdravotní stav související s procesem stárnutí), který se vyznačuje zvýšenou zranitelností vůči stresovým podnětům. Pokud je křehký senior vystaven stresovému podnětu, např. běžné chřipce nebo zánětu močových cest, jeho organismus se s tím hůře vyrovnává. Zvyšuje se i možné riziko invalidity (nesoběstačnosti) a přidružených komplikací. Tento stav počínajícího postižení je reverzibilní (tj. lze jej zvrátit), v grafické podobě znázorněno na obrázku níže.
Dle odborných studií víme, že výskyt křehkosti u seniorů žijících doma je přibližně 15 %, u seniorů hospitalizovaných v nemocnicích či jiných institucích dokonce až 54 %!
Křehkost bývá často spojována:
Křehkého seniora je relativně snadné poznat již na první pohled. Typickými znaky křehkosti jsou:
Nedostatek
fyzické aktivity
Nechtěný
úbytek váhy
Nadměrná
únava
Pomalá
chůze
Nízká
svalová síla
Senioři mají specifické výživové požadavky než ostatní populace. S přibývajícím věkem klesá potřeba jídla, ale zároveň se zvyšuje potřeba bílkovin!
Nutričně kompletní výživaTisková zpráva - Odborník radí: Ve zralém věku se dietám raději vyhněte
StáhnoutTisková zpráva - Křehkost? Ohrožuje až 54 % pacientů vyššího věku
StáhnoutTisková zpráva - Čtyři jednoduchá pravidla, díky kterým mohou příjemné Vánoce prožít i senioři
StáhnoutTisková zpráva - výzkum stravovacích návyků seniorů
StáhnoutO společnosti Nutricia
StáhnoutO nadaci Krása pomoci
StáhnoutCV Doc. MUDr. Iva Holmerová, Ph.D
StáhnoutCV Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc
StáhnoutCV Taťána Brzobohatá
StáhnoutCV Ing. Jan Smitka, MBA
StáhnoutPotvrzuji, že dobrovolně poskytuji své přesné a pravdivé osobní údaje v rozsahu: Jméno, příjmení, telefon, email ve smyslu zákona č. 101/2000 Sb. o ochraně osobních údajů, ve znění pozdějších předpisů, které budou použity za účelem poskytování informačních a marketingových služeb a beru na vědomí, že jsou zpracovávány za účelem nabízení obchodu a služeb v rámci činnosti správce – Nutricia a.s., IČ: 63079640, se sídlem Na Hřebenech II 1718/10, 140 00 Praha 4, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném u Městského soudu v Praze, oddíl B, vložka 3207 – a to buď touto společností, nebo prostřednictvím zpracovatelů. Zároveň jsem si vědom/a, že mám právo svůj souhlas odvolat, a to písemnou formou na adresu společnosti Nutricia a.s. a dále práva dle § 12 a §21 zákona o ochraně osobních údajů, tj. zejména právo přístupu k osobním údajům, které se mě týkají a právo je opravit, zablokovat, doplnit nebo požadovat jejich likvidaci.
Tento souhlas uděluji na dobu 10 let ode dne udělení souhlasu a to bez nároku na jakoukoli odměnu ze strany společnosti Nutricia a.s.